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胡萝卜饼怎么做?胡萝卜饼的做法[图]

2019-10-12 19:59:23来源:励志吧0次阅读

胡萝卜是一种比较常见的蔬菜,一般我们吃胡萝卜可能主要就是做菜煲汤之类的,但是其实胡萝卜有很多种食用方法,比如胡萝卜还可以做很多小零食,比如胡萝卜饼就是一种比较常见的食物。那么,一般胡萝卜饼具体做法以及步骤都有哪些呢?

1、食材

胡萝卜:200克

其他食材:鸡蛋:1个;糯米粉200克;盐:2克;玉米油:20克

2、做法步骤

1、胡萝卜切末后与糯米粉、玉米油一起放入容器中搅拌;

2、搅拌均匀后加入1个鸡蛋,并一起和成面团;

3、把大面团分成小面团,小面团揉成圆形放入电饼铛中;

4、开馅饼健烤熟即可;

5、沾上酱料更好吃。

3、功效

强身健体、滋阴润燥、改善食欲、助消化。

4、胡萝卜相关知识

1、胡萝卜怎么吃更营养

胡萝卜皮最有营养,吃之前记得简单冲洗即可,不要去皮。

另外,胡萝卜清炒比生吃更有利于吸收,原因在于胡萝卜素是脂溶性的,油炒后更利于胡萝卜素的释出和吸收。

2、胡萝卜的功效

胡萝卜富含β—胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。

3、胡萝卜饮食禁忌

1、胡萝卜不宜和醋同吃,吃了不利于胡萝卜素的吸收。

2、胡萝卜不宜和杏同吃,吃了容易导致身体不适。

3、胡萝卜不宜和山楂、西红柿、山药同吃,吃了容易降低营养价值。

4、熟吃胜过生吃

一般来说,想把胡萝卜的保健功效发挥到极致,充分吸收胡萝卜的营养,就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。

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